Let op: onderstaande themaproeverijen zijn open groepsbijeenkomsten! Je kunt uiteraard met je gezelschap een eigen proeverijtje (laten) samenstellen op elk ander moment dat we geopend zijn. Check onze actuele openingstijden onderaan deze pagina. Graag je tafeltje van tevoren reserveren.
*********************************
Ben je een beginnende whiskydrinker? Of gevorderd maar wil je meer weten over hoe deze mooie spirit tot stand komt? Meld je aan voor onze einde-maand whiskyproeverij! We schenken 5 drams uit onze collectie van 450+ whisky's van over de hele wereld met een mooi verhaal en zo nu en dan een kleine complementaire bite (food pairing). Op tafel staat stokbrood om de smaakpapillen tussendoor te neutraliseren. Een heerlijke Lazy Sunday Afternoon! Kosten bedragen EUR 42,50 pp en de proeverij duurt ongeveer 2 uur. Graag van tevoren aanmelden, bijvoorbeeld via het formulier RESERVEREN
Zo'n eeuw geleden waren de zachtere Ierse whiskeys populairder dan de straffe Schotse spirits. What happened? Een stukje geschiedenis en het waarom van whiskey versus whisky. We serveren een mooie line-up van 5 drams uit onze whisky collectie met bijvoorbeeld Teeling, Lambay, Glendalough, Currach, Writers' Tears, Connemara, Bushmills of Redbreast met telkens een mooi verhaal en zo nu en dan een kleine food pairing. Lekker luisteren, leren en genieten in een Lazy Sunday Afternoon Setting! Kosten bedragen EUR 42,50 pp en de proeverij duurt ongeveer 2 uur. Meld je aan! Dat kan telefonisch tijdens openingsuren (zie onderaan de website), via e-mail of door het Contactformulier te gebruiken. Je kunt natuurlijk ook even binnenlopen als je in de buurt bent.
Mezcal is een verzamelnaam voor distillaten van de agaveplant. Tequila is dus een mezcal, maar mezcal is géén tequila! Mezcal ondergaat namelijk een ander, veel aardser en ambachtelijker productieproces waardoor zij haar typische rokerige smaak verkrijgt. Een spannend uitstapje voor de drinker van een rokerige whisky bijvoorbeeld. Tijd voor tekst en uitleg......… Tijdens dit 'zondagmiddagcollege' proeven we 5 glaasjes agavedistillaat met zo nu en dan een klein bijpassend hapje. Kosten bedragen € 42,50 pp. Meld je aan! Dat kan o.a. via het Contactformulier .
De zomer begint! Wat is dan lekkerder dan een heerlijke zonnige GIN-TONIC proeverij! Aan de basis van gin ligt onze eigen Hollandse jenever. Hoe ontwikkelde die jenever zich tot gin en wanneer kwam die tonic erbij? We vertellen je alles wat je wilt weten over het ontstaan van de gin-tonic én hoe deze wordt gemaakt. Natuurlijk drinken we ook iets! Uit onze selectie van zo'n 130 gins serveren we 6 mini gin-tonics met verschillende smaakprofielen en zo nu en dan een kleine bite. De kosten bedragen € 42,50 pp en de proeverij duurt ongeveer 2 uur. Dus neem je vrienden of familieleden mee en meld je aan via de website of per e-mail.
Klaar voor de vakantie naar Frankrijk? Kom in de stemming met een tasting van typische Franse distillaten! Deze middag gaan we wijndistillaten proeven: Calvados, Cognac en Armagnac. Wat is eigenlijk het verschil? En gaat dit distillaat ook goed samen met kaas en stokbrood of kiezen we toch voor iets zoets? In een 2 uur durend college krijg je tekst en uitleg en genieten we van deze smakelijke spirits. Kosten zijn EUR 42,50 pp voor 5 glaasjes met zo nu en dan een kleine foodpairing. Niet bepaald met de Franse slag dus! Aanmelden kan per e-mail, webformulier of even binnenlopen tijdens openingstijden. Santé!
Het is geweldige ervaring om in Schotland een distilleerderij te bezoeken! Bij ons spreekt het tot de verbeelding, maar rijdend door dit prachtige land passeer je de ene na de andere bekende whiskystokerij. Alsof het gewoonste zaak van de wereld is! Vanmiddag doen we dan ook weer een rondje Schotland in 5 drams; Highlands, Lowlands, Speyside, Campbeltown en eilanden zoals Jura, Islay en Arran. Deze 'reis' duurt ongeveer 2,5 uur en kost € 42,50 pp. Dat is inclusief tafelwater en stokbrood en zo nu en dan een kleine foodpairing. Aanmelden kan via info@whiskyandgin.nl
De zomer kan voor ons niet lang genoeg duren! Mooi moment voor een smakelijke proeverij van distillaten uit Zuid Amerika. Er wordt natuurlijk veel rum geproduceerd in deze contreien, maar een typisch Braziliaanse cachaça of een Peruaanse pisco doen daar niet voor onder. Benieuwd? Meld je aan en kom leren en proeven! We zijn zeker 2 - 2,5 uur bezig met deze tasting die € 42,50 pp kost. Dat is inclusief wat stukjes stokbrood voor tussen de drams door en zo nu en dan een kleine foodpairing. AANMELDEN
Het is weer zover; de laatste zondag van de maand houden wij altijd om 16.00 uur een whiskyproeverij voor beginners. Wil je ook kennismaken met deze mooie spirit, achtergrondverhalen horen en uitleg krijgen over het distillatieproces? Meld je aan! We schenken 5 drams uit onze collectie whisky's van over de hele wereld en serveren een enkele kleine passende bite. Een heerlijke Lazy Sunday Afternoon!
Kosten bedragen EUR 42,50 pp. en de proeverij duurt ongeveer 2 uur. Eerder komen mag! Graag van tevoren aanmelden, bijvoorbeeld via het Contactformulier.
De Advanced Whisky Ambassador is een meerdaagse cursus en het logische vervolg op The Whisky Ambassador. Je leert in detail wat Schotse whisky is, hoe het wordt geproduceerd, hoe de smaken en aroma’s ontstaan en waarom het de meest diverse drank ter wereld is.
De tutor is Bob Wenting van Comedus. De cursus duurt van 25 t/m 27 september en is volledig verzorgd. Met hotelovernachting is ook mogelijk. De cursus vindt plaats in onze vergaderruimte en in de lounge. Voor meer informatie en aanmelden; klik HIER.