Let op: onderstaande themaproeverijen zijn EXTRA bijeenkomsten! Je kunt uiteraard - we zijn immers een bar - gewoon binnenlopen of van tevoren een tafeltje reserveren voor een drankje of proeverijtje van de menukaart. Check onze actuele openingstijden onderaan deze pagina.
*********************************
Een bourgondische zondagmiddag waarop we wijndistillaten gaan proeven: Cognac en Armagnac. Hoe wordt het geproduceerd en wat is eigenlijk het verschil? Waarom is een Cognac een Brandy, maar een Brandy niet per se een Cognac? We schenken 5 glaasjes wijndistillaat met telkens tekst en uitleg een iets lekkers erbij. Niet bepaald met de Franse slag dus. Of misschien toch wel: stokbroodje, Frans kaasje, Franse saucisson ...... mmm! Kosten zijn € 39,50 pp. We starten om 16:00 uur en de proeverij duurt tot ongeveer 18:30 uur. Aanmelden kan per telefoon, per e-mail of door even binnen te open tijdens openingstijden. Het Contactformulier gebruiken mag ook.
Vanwege een besloten boeking zijn wij vandaag voor publiek gesloten.
Ben je een beginnende whiskydrinker? Of gevorderd maar wil je meer weten over hoe deze mooie spirit tot stand komt? Meld je aan voor onze einde-maand whiskyproeverij! We schenken uit onze Bachelor serie 5 drams + een MISTERY DRAM van over de hele wereld met een mooi verhaal en zo nu en dan een kleine complementaire bite (food pairing). Op tafel staat stokbrood om de smaakpapillen tussendoor te neutraliseren. Een heerlijke Lazy Sunday Afternoon! Kosten bedragen EUR 37,50 pp en de proeverij duurt ongeveer 2,5 uur. Nablijven mag! Graag van tevoren aanmelden!
Mezcal is een verzamelnaam voor distillaten van de agaveplant. Tequila is dus een mezcal, maar mezcal is géén tequila! Mezcal ondergaat namelijk een ander, veel aardser en ambachtelijker productieproces waardoor zij haar typische rokerige smaak verkrijgt. Een spannend uitstapje voor de drinker van een rokerige whisky bijvoorbeeld. Tijd voor tekst en uitleg......… Tijdens dit 'zondagmiddagcollege' proeven we 6 glaasjes agavedistillaat met zo nu en dan een klein bijpassend hapje. Kosten bedragen € 39,50 pp. Meld je aan! Dat kan o.a. via het Contactformulier .
Vanwege groot succes eerder dit jaar gaan we nogmaals de samenwerking aan met Wijnhuis Oktober voor de Whisky & Wine Tasting!
Nee, natuurlijk drinken we geen whisky en wijn door elkaar ... Het gaat als volgt: als we voor de wijnliefhebber een mooie Portugese wijn uit de Douro schenken, serveren we de whiskyliefhebber een whisky die op een Douro wijnvat is gerijpt. Wanneer de Franse pinot noir wijn aan de beurt is, doen we voor de whiskyfan een whisky die op een pinot noir vat is ‘gefinished’ zoals dat heet. Het is dus de bedoeling dat je bij je aanmelding je voorkeur doorgeeft voor whisky óf wijn.
De proeverij vindt plaats op zaterdagavond 23 november 2024 bij ons van 19:30-22:00 uur. Meer info volgt zo snel mogelijk!
Japanse whisky's zijn in opmars en de vraag is groot! Ook nieuwsgierig? Meld je aan voor de THEMA proeverij van deze maand: whisky's uit Japan. We serveren 5 drams uit onze verschillende categorieën met telkens tekst en uitleg en ook zo nu en dan een passende bite. Natuurlijk leggen we uit hoe het distillatieproces werkt en krijg je achtergrond info over de opmars van de Japanse whisky's. Kosten zijn € 42,50 pp en het 'college' duurt ongeveer 2,5 uur. Meld je aan via info@whiskyandgin.nl of via 076 8874868.
Wederom een smakelijke surprise proeverij i.s.m. Scotch Malt Whisky Society (SMWS). Meer info volgt!
Geïnteresseerd en benieuwd naar de whisky's van de grootste whiskyclub ter wereld? Ook niet-leden zijn van harte welkom bij een SMWS proeverij! Overweeg je lid te worden van de Society? Registreer je in onze whiskybar en ontvang een gratis SMWS proefpakket!
Op de laatste zondag van het jaar is het thema van onze maandelijkse proeverij Oud & Nieuw: new make spirits - dus nét uit de distilleerketel - en vervolgens een vatrijping. Ervaar wat een houten vat en jaren geduld doen met een whisky! We proeven 6 drams waarvan 3 Oud en 3 Nieuw met tekst en uitleg en een lesje distilleren uiteraard. Ook af en toe een kleine passende bite en stokbrood zijn inbegrepen. De kosten bedragen EUR 39,50 pp. Meld je aan voor deze bijzondere thematische proeverij via email, telefoon, of het Contactformulier op de website.